Этот вариант выпечки очень подходит для тех, у кого не хватает времени. А тут вам позвонили и сказали, что зайдут к вам в гости через пару часиков. Естественно, как хорошая хозяйка, вы не побежите в первый магазин покупать «что-нибудь» к чаю. Это не для нас, хороших хозяек. Разве мы будем кормить наших родных и дорогих нам людей тем, что продаётся в магазине. Ведь там срок годности видели какой? 

Вот для вас палочка-выручалочка. Кстати это уже не первая в моём блоге в разделе «Кухня». Творожный тортик. Многие называют его «Королевская ватрушка». 

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...

Берем две миски. В одну миску кладём:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 400-500 г творога (2 пачки)

Все перемешиваем. Получается достаточно жидкая начинка. Не пугайтесь, так и должно быть.

В другую миску кладём:

  • 3-4 стакана муки
  • 1 пачку (180 г) натёртого на тёрке охлаждённого масла сливочного
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 1 стакан сахара (но можно и без него)

Все разминаем руками. Получается мучная крошка.

Беру форму для выпечки, можно разъёмную. Вырезаю по размеру пекарскую бумагу и стелю на дно, захватив немного бортики формы. Затем смазываю её слегка растительным маслом.

Далее самое интересное, главное не перепутать:

1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень. Я всегда беру первой части немного больше второй.

2) аккуратно выливаем сверху всю жидкую творожную начинку, распределяя её равномерно по крошке;

3) высыпаем остатки крошки сверху жидкой начинки, разравниваем аккуратно.

4) торт ставим в духовку минут на 45, разогрев её до 180 гр.

Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.

Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное. А ещё я украшаю его любыми красными ягодами. Выглядит аппетитно. 

Всё, можете ждать гостей. Приятного чаепития.

 

Субботние музыкальные вечера в арт галерее Форт

23 июля в Арт галерее ФОРТ прошёл первый музыкальный вечер. Это событие проводилось во дворике форта. Погода нежаркая. Люди расположились на ...

Фотограф

12 июля – День фотографа

12 июля христиане отмечают день Святой Вероники. И в этот день все любители фотографии и профессионалы фотодела отмечают свой праздник. Святая ...

Собор Василия Блаженного

День рождения Собора Василия Блаженного

12 июля Покровский собор празднует день рождения - 455 лет. Собор Покрова Пресвятой Богородицы (Собор Василия Блаженного) Был создан в 1555—1561 ...

Хостинг от Макхост
Владимир Павлович Басов

Владимир Павлович Басов

Как ещё напишешь об этом? В этот день 28 июля родился актёр Владимир Павлович Басов. Но таких строк мало, чтобы подчеркнуть талант этого актёра. ...

Комментарии

Copyright © Mariss.me, 2010 - 10.12.2018

Designed by Jn Jeels